Le banc de sable peu profond qui forme Stingray City se situe à trois mètres sous la surface du North Sound, à seize kilomètres des terminaux de croisière de George Town. Les raies pastenagues américaines ont commencé à se rassembler ici dans les années 1980, lorsque les bateaux de pêche nettoyaient leurs prises sur place, et l'espèce — Hypanus americanus, capable d'atteindre plus de deux mètres d'envergure — a établi des zones d'alimentation permanentes sur les bancs de sable. Au début des années 1990, les opérateurs de plongée ont transformé le site en la première rencontre marine interactive des Caraïbes, et aujourd'hui, le banc de sable accueille plus d'un million de visiteurs par an, ce qui en fait l'attraction naturelle la plus visitée des îles Caïmans. Le lagon de North Sound, protégé par un système de barrière de corail datant de l'époque du Pléistocène, maintient des températures d'eau entre vingt-six et vingt-neuf degrés Celsius toute l'année. Le banc de sable lui-même mesure environ cent mètres de large à marée basse, son substrat de carbonate de calcium blanc étant visible à travers une eau cristalline dont la profondeur moyenne est de un à un mètre vingt. Les départs des croisières au coucher du soleil en catamaran à Grand Cayman se font généralement depuis Rum Point ou le corridor de Seven Mile Beach, traversant l'étendue turquoise du sound en quarante à soixante minutes selon les conditions de vent et le tirant d'eau du navire. Les catamarans — voiliers à double coque mesurant de douze à vingt mètres de long — ont un tirant d'eau inférieur à un mètre, permettant une approche rapprochée du banc de sable sans endommager les herbiers marins environnants. Les biologistes marins estiment la population résidente de raies à deux cents ou trois cents individus, bien que seuls trente à cinquante occupent le banc de sable simultanément pendant les périodes d'interaction maximale. Les raies présentent un comportement habitué, s'approchant des nageurs sans déployer leur dard défensif — une réponse documentée dans des études évaluées par des pairs sur les modèles d'interaction entre l'homme et la faune. Les départs au coucher du soleil lors des croisières en catamaran à Grand Cayman alignent le positionnement du navire avec l'horizon ouest, où le soleil descend derrière la barrière de corail entre 18h15 et 19h30 selon la saison. Le passage de la lumière du blanc doré au cuivre se produit sur une fenêtre de quinze minutes, illuminant les eaux peu profondes du sound et les silhouettes des raies glissant sous la surface. Des arrêts de plongée avec tuba supplémentaires incluent souvent Coral Gardens ou les sites de la barrière de corail, où les coraux corne d'élan et corne de cerf colonisent les substrats calcaires à des profondeurs de trois à huit mètres, et où les sergents-majors, poissons-perroquets et chirurgiens bleus nagent en bancs parmi les formations.